Es esencial para prevenir y tratar el cáncer: muchas muertes podrían evitarse con una sana alimentación.
La revista científica The Lancet hizo una investigación en 187 países durante dos décadas y concluyó que comer mal es una de las mayores causas de mortalidad en enfermedades como el cáncer. El estudio dice que aumentó el consumo de comida poco sana, con mucho sodio (básicamente sal), carnes rojas, alimentos procesados y bebidas azucaradas.
Salvador Franco acompaña desde 2001 a los pacientes y familiares del Grupo. Señala: